金针菇炒瘦肉的做法有哪些

食材 2020年01月20日
金针菇炒瘦肉的做法有哪些 文章导读

 时间,吃的东西真的是非常非常多,而且人们想法,也是非常的多,所以这世间,才会有这么多的美食,相信大家都喜欢把自己喜欢的菜学会,然后做给家人,做给朋友们吃,相信大家都想知道金针菇炒瘦肉的做法有哪些?那你还等什么呢,赶快来仔细地阅读下文的介绍吧!

 做法一

 1、将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆,放入冰箱中冷藏2小时取出。

 2、将金针菇放在肉片上包成卷,用淀粉封口

 3、锅置中火上,加少许色拉油,将肉卷摆盘;锅留底油,加入蚝油,老抽、味精勾芡、淋油,浇在牛肉卷上即成。

 做法二

 1.洗好所用的材料,切好肉丝

 2.放入豆瓣酱和红薯粉,半勺就够了,肉不是很多的话

 3.油烧八成

 4.倒入肉丝

 5.肉炒到七成熟倒入金针菇

 6.放入鸡精和盐,翻炒

 7.最后倒入青椒红椒,炒熟即可

 以上内容就是关于金针菇炒瘦肉的做法有哪些的介绍了。金针菇炒瘦肉的做法非常的简单,而且特别适合不喜欢吃肥肉的人,用今天菇炒瘦肉,不仅营养,而且美味,如果你比较喜重口味儿的,可以在里面适当的加一些辣椒,吃起来会更加的美味。

 

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