烤彩椒橄榄沙拉

食材 2019年10月22日

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  “可用餐前开胃,或是搭配面包,吐司等也是超级棒~

  (刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实拥有香浓独特的口味和营养价值,广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中)”

  食材明细

  主料 青椒 1个 红椒 1个 黄椒 1个 无核黑橄榄 1大把 刺山柑 1小把

  辅料 香菜 1棵 蒜 2瓣

  配料 苹果醋 3汤匙 盐 适量 橄榄油 适量 现磨黑椒粉 适量

  酸咸口味拌工艺三刻钟耗时简单难度

  烤彩椒橄榄沙拉的做法步骤

  1

  准备好所需材料;

  2

  彩椒切瓣;

  3

  放烤上入预热210度烤箱烤30分钟;

  4

  橄榄、刺山柑洗一下沥干; 香菜切碎;

  5

  小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋,倒些刺山柑腌渍水调匀;

  6

  烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水;

  7

  撕去皮后切小块;

  8

  所有材料放大碗里,倒入调好沙拉汁拌均匀即可 (可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用)

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