菱角吃了可以下奶吗菱角怎么吃下奶

饮食 2019年10月22日

  菱角里面含有很丰富的蛋白质,非常适合我们食用,对于刚生下宝宝的产妇也是可以食用的,那么菱角吃了可以下奶吗 菱角怎么吃下奶呢下面我们一起来看看吧

  菱角吃了可以下奶吗菱角可以下奶

  菱角具有利尿通乳的功效,非常适合哺乳期准妈妈食用,同时还能有助预防肾结石菱角的通乳作用可以促进乳汁分泌,对哺乳期的妈妈来说是大有好处的菱角还具有抗癌的功效,对女性高发的食乳腺癌,子宫癌有着很好的辅助治疗的功效所以哺乳期的妈妈适当吃点菱角,能增加体力,缓解疲劳,预防疾病,还能促进乳汁分泌

  不过注意的是菱角是生长在水里,所以菱角味甘、涩、性凉,属于寒性食物,哺乳期的妈妈能吃但是最好还是少吃,以及不要生吃,建议煮熟后食用如果哺乳期想生吃菱角的话,一定要充分清洗干净,最好能够放在阳光之下曝晒一天之后服用,也可以放入开水之中浸泡几分钟,这样才能消灭寄生虫,吃着才会更健康

  菱角下奶的做法水煮菱角材料:菱角800g、水适量

  做法:

  1、菱角清洗干净

  2、锅中放水,烧开

  3、倒入菱角煮

  4、煮沸后煮8分钟左右

  5、倒出,沥干水分

  6、装盘即可

  菱角猪蹄汤材料:菱角200g、猪蹄300g、水适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量

  做法:

  1、猪蹄洗净,斩小块

  2、加入适量水,煮开

  3、加入菱角,一起煮小时

  4、加入香菜提味

  5、最后加入适量盐和鸡精调味即可

  菱角花生炖牛肉材料:五香卤牛肉400g、紫菱角500g、新花生150g、食油1勺、生抽1勺、牛肉原汤800ml、青红椒适量、蒜瓣适量

  做法:

  1、准备好紫菱角

  2、菱角剥去外壳、洗净备用

  3、准备好五香卤牛肉;花生提前用冷水浸泡

  4、牛肉切小粒;花生去皮、洗净;蒜瓣、青红椒洗净、切好备用

  5、锅中油热,爆香蒜瓣

  6、倒入牛肉粒,翻炒

  7、加入花生仁,炒匀

  8、倒入菱角米,炒匀

  9、加入牛肉原汤

  10、大火煮开,小火慢炖40分钟;转入砂锅中

  11、砂锅煮开后,淋入生抽,调好味

  12、加入青红椒,煮至断生即可端离炉火,温热食用

  菱角烧鸡材料:鸡腿2个、菱角200g、植物油适量、盐2茶勺、老抽2茶勺、红曲米1茶勺、姜5g、草果1个、花椒粒10个、八角1个、辣皮子5个、料酒1茶勺、青辣椒1个

  做法:

  1、准备材料

  2、把鸡腿洗净切块

  3、凉水下锅,加少许盐煮开捞起

  4、菱角去壳,青辣椒洗净切段、辣皮子泡泡洗净切段,姜切片

  5、热锅凉油,油热7成下鸡块,翻炒出水分,出香味,加料酒翻炒均匀

  6、加姜、辣皮子、花椒粒、草果翻炒出香味,加老抽翻炒均匀上色

  7、加水、红曲米大火烧开

  8、转小火烧15分钟左右,加菱角

  9、加盐翻炒均匀

  10、再烧15分钟左右,青辣椒翻炒均匀

  11、大火收汁即可

  菱角炖排骨材料:菱角300g、猪骨400g、姜适量、盐适量

  做法:

  1、备好去壳菱角及一份猪骨

  2、将猪骨下锅焯洗干净备用

  3、菱角用细盐拌洗,再冲洗控水备用

  4、将所有食材加至在电饭煲里,并加入适量清水

  5、加三片姜提味

  6、上盖炖煮制二小时

  7、吃的时候按个人口感添加细盐调味

  菱角炖肉材料:五花肉250g、菱角250g、老抽适量、盐适量、冰糖适量、清水适量、香菜适量

  做法:

  1、五花肉洗净,切成麻将块

  2、菱角去壳,洗净待用

  3、热锅下五花肉翻炒至出油

  4、将五花肉中的油慢慢煸炒出来,直到体积缩小,表面变成金黄色

  5、倒出煸出来的油,将五花肉推至锅一角,下适量的冰糖,炒出糖色

  6、倒入适量老抽继续翻炒上色

  7、下适量的盐

  8、将炒好的五花肉移至砂锅,一次性注入适量的清水

  9、将菱角放置在肉块上 10、盖锅,大火烧开焖煮

  11、烧开后转中小火焖煮一个钟头左右

  12、揭盖收汁

  13、撒上香菜,美美享受

  吃菱角的注意事项寒性体质菱角性寒,含有大量的寒气,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质,对身体健康不宜

  过敏体质菱角中含有很多的淀粉和蛋白质,其中部分蛋白属于异体蛋白,具有致过敏可能,因此,过敏体质之人不适合食用

  减肥人群菱角中淀粉的含量极高,都可以和生活中的主粮相当,减肥时期的人不适合多吃,以免引起肥胖

  煮熟吃菱角在湖泊等水生环境中生长,有很大的可能被寄生虫感染,因此,吃菱角最好是充分熟透,以免生吃感染寄生虫

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